جشنواره غذای تابستانی ایتالیا را از دست ندهید - مجله پیامکی

برای دیدن شاهکارهای تاریخ اروپا با تور ایتالیا همراه شوید.

در واقع ایتالیا یکی از بهترین نقاط جهان برای غذا خوردن محسوب می شود. با وجود تعداد زیاد محصولات و غذاهای منطقه ای و سنتی، این کشور به یکی از بهترین مقاصد گردشگری برای کسانی که دوست دارند علاوه بر سفر کردن و دیدن معماری های شگفت انگیز و میراث فرهنگی یک کشور، از غذاهای خوشمزه و فرهنگ غذایی آن لذت ببرند، تبدیل شده است. احتمال اینکه اکثر شما ندانید که ایتالیا دارای جشنواره های غذایی متنوعی است، وجود دارد. همانطور که گفتیم این جشنواره ها هم در شهرها و هم در روستاها برگزار می شود. در این روزها مردم در یک نقطه جمع می شوند و سلایق خود را با یکدیگر به اشتراک می گذارند که فرصت مناسبی برای گردشگران است تا با فرهنگ بومی منطقه بیشتر آشنا شوند. پس شاید این خود دلیل بهتری برای سفر به ایتالیا باشد. چرا که از شمال تا جنوب این کشور درگیر این رویداد بزرگ و مردمی می شود و بهترین زمان برای کسب تجربه ای خوشمزه و به یاد ماندنی خواهد بود.

8؛ sagre del mare flegrea, پروچیدا

زمان: 6 تا 9 آگوست 2015

تاریخ این جشنواره یا sagre به حدود 30 سال قبل بر می شود که در طول 4 روز برگزار می شود. در طول برگزاری این جشن، صفوف رقابتی برای انتخاب بهترین زن در پروچیدا به عنوان Graziella(شخصیت زن رمان مشهور نویسنده معروف فرانسوی یعنی آلفونسو دِ لامارتین) تشکیل می شود. هدف از برگزاری این مسابقه انتخاب شبیه ترین شخص به این شخصیت مشهور است. همچنین در Sagra del Mare Flegrea می توانید از خوردن انواع غذاهای سنتی و بومی لذت ببرید. از صدف و جلبک دریایی گرفته تا نان محلی به اسم focaccia و غذاهای خوشمزه دریایی به همراه انواع نوشیدنی که اوقات خوشی را برای شما رقم خواهد زد. علاوه بر این ها می توانید به تماشای کنسرت ها و پایکوبی های فولکلور مشغول شوید که شما را تا حدودی با فرهنگ بومی جزیره پروچیدا آشنا می نماید.

7؛ Fiordilatte Foirdifesta, آجیرولا

زمان: 1 تا 3 آگوست 2015

سی و پنجمین سال برگزاری جشنواره Fiordilatte Fiordifesta به طور ویژه به fiordilatte (موزارلا با شیر گاو) اختصاص داده شده است. البته fiordilatte تنها یکی از انواع تولیدات شهر آجیرولا محسوب می شود. در اینجا نه تنها شانس مزه کردن اکثر پنیرهای اصل موزارلای این ناحیه را پیدا می کنید بلکه می توانید از میل کردن انواع غذاهای سنتی این منطقه هم لذت کافی را ببرید.

6؛ U Strittul ru Zafaran، شهر Senise

زمان: 8 تا 9 آگوست 2015

پپرونی دی سنیز(Peperone di Senise) یا فلفل (در گویش محلی zafaran) به عنوان یکی از قدیمی ترین تولیدات غذایی در منطقه باسیلیکاتا (Basilicata) محسوب می شود. در واقع این غذا در این منطقه با رویدادهای بزرگی عجین شده است. اگر به این ناحیه سفر کنید، فرصت خواهید داشت که این غذای لذیذ را در قاب بی خاتمه و زیبای شهر دیدنی Senise مزه کنید که خالی از لطف نیست.

5؛ Gusta Forio، جزیره ایسیکا

زمان: 19 تا 22 آگوست 2015

اگر در ماه آگوست به ایسیکا سفر کردید فرصت شرکت در جشنواره غذای Gusta Forio را از دست نخواهید داد. جشن sagra به طعم های قدیمیِ آشپزی این جزیره اختصاص داده شده است. در این منطقه می توانید از مزه کردن انواع غذاهای پخته شده با سیب زمینی و البته طعم یک پیتزای اصیل، خوشمزه و واقعی لذت ببرید.

4؛ Sagra del peperone, کارماگنولا(Carmagnola)، ناحیه Piedmont

زمان: 28 آگوست تا 6 سپتامبر 2015

جشن Sagra de peperone از آن دست جشنواره هایی است که نباید فرصت شرکت در آن را از دست بدهید. جشنی که عمدتا به انواع تولیدات فلفل اختصاص داده شده است (ایتالیایی ها علاقه ی عجیبی به فلفل دارند). در اینجا شانس خواهید داشت تا از انواع غذاهای پخته شده با فلفل لذت ببرید.

3؛ Sagra del Farnedd, کستلانِتا (Castellaneta)

زمان: 9 آگوست 2015

در چهاردهمین سال برگزاری Sagra del Farnedd برگزارنمایندگان، مهمانان خود را با غذاهای سنتی پخته شده با آرد نخود پذیرایی می نمایند. در این جشن می توانید از میل کردن نان های focaccia friselle (نوعی نان پخته شده از گندم دوروم) و همچنین موتزارلا، پنیر و انواع نوشیدنی لذت ببرید .

2؛ Eccellenze di Sardegna، شهر Stintino، جزیره ساردینا

زمان: 14 تا 16 اگوست 2015

شهر Stintino در جزیره ساردینا طی 3 روز میزبان رویدادی غذایی است که بازدیدنمایندگان در آن از مزه کردن غذاهای بسیار خوشمزه بومی و سنتیِ ساردینا لذت خواهند برد.

1؛ Sagra Della nocciola, کورتمیلا (Cortemilia) منطقه شمال غربی ایتالیا (Piedmont)

زمان: 22 تا 30 آگوست 2015

سال جاری شصت و یکمین سال برگزاری این جشن است. Sagra Della nocciola سال جاری به طور ویژه به Nocciola piemonte IGP (فندق) اختصاص داده شده است. شما می توانید از انواع غذاهای پخته شده با فندق توسط آشپزهای مختلف لذت ببرید . درپایان بد نیست متذکر شویم که اگر قصد سفر به ایتالیا را داشتید تابستان به خاطر برگزاری رویداد های مختلف در این کشور بهترین زمانی است که می توانید کوله بارتان را ببندید. لطفا نظرات خود را در خصوص این مطلب با خبرنگاران در میان بگذارید. منبع: Swideمنبع: کجارو